Вода и электролиты организма постоянно находятся в состоянии движения. Обращаясь к приведенным выше моделям водного резервуара; можно увидеть, что потеря организмом, например, 2 л жидкости незначительно скажется на индикаторе наполнения резервуара. В то же время потеря такого же количества жидкости из внутрисосу-дистого компартмента приводит к серьезным проблемам.Наш организм приспособлен к изменениям в жидкостных компарт-ментах благодаря существованию важных гомеостатических механизмов, направленных на предотвращение или минимизацию изменений. Изменения в концентрациях электролитов также поддерживаются на минимальном уровне.
Человек, лишенный жидкости, погибает через несколько дней из-за сосудистого коллапса, как результата снижения общего количества воды организма. Нарушение поддержания объема внеклеточной жидкости с последующим нарушением кровообращения, быстро приводит к гибели тканей из-за недостатка кислорода, нутриентов и нарушения удаления шлаков.